Štítek: "káva"

Asi většina z nás konzumentů kávy je odkojená na tradičně přebíraném způsobu konzumace tohoto skvělého nápoje od našich předků. Ať už to jsou naši rodiče, prarodiče, strýčkové nebo tetičky, všichni asi kupovali kávu v běžném nespecializovaném obchodě, v nějakých potravinách nebo možná supermarketu apod. Nakoupilo se domů toho co nejvíce, aby se nemuselo lítat do obchodu často a byla zásoba třeba na půl roku. Jenže… číst dál

Možná jste si už někdy říkali, že na pražení kávy nic není a že byste to zvládli i sami. číst dál

Káva dle historických pramenů pochází z Afriky. číst dál

Pomyslně kráčíme s definicemi osobností na základě pití konkrétní kávy do finiše. číst dál

Zajisté znáte kávu jako výjimečný horký nápoj. Znáte však všechny její podoby? číst dál

Už jste určitě slyšeli a také na vlastní kůži (či spíše jazyk) vyzkoušeli, že stará káva není dobrá. Existuje však káva, která je označována jako „aged“ (= ve věku), není vůbec špatná. Ba právě naopak. Jedná se o kávu, která podléhá složitému a dlouhému procesu stárnutí záměrně(!!!) - za účelem zvýšení její už tak vyjímečné kvality. číst dál

Protože někteří stále nemají jasno v tom, jak to udělat, aby káva nebyla obyčejnou rutinou, ale každodenní lahodnou záležitostí, rozhodli jsme se napsat tento kratší článek o kvalitě kávy. číst dál

Co vše budeme potřebovat proto, aby naše káva byla nezapomenutelně lahodná? Podívejme se na to v následujících řádcích. číst dál

V čem se liší pražení kávy doma proti kvalitní pražírně kávy? číst dál