Káva dle historických pramenů pochází z Afriky.
Za její pravlast je tradičně považována Etiopie. Její užívání je datováno dle různých důkazů již do 6. století našeho letopočtu. Určitě to nebylo jako dnes, že se uděláte své oblíbené presso v nějakém kávovaru, ale spíše africké kmeny využívali plody této rostliny jinak. Různé střípky z historie nám ukazují, že zrna kávovníku byla smíchána s něčím tučným, aby se pak výsledná hmota dala příjemně požvýkat. Již tehdy byla vyhledávána pro účinky, jaké známe dnes. Pro povzbuzení, dodání energie.
Až za dlouhou dobu, která se datuje někde okolo 10. století se dá říci, že se káva začala využívat tak civilizovaně, jako to známe dnes. Ano, až za dlouhá čtyři století později máme některé nezvratné důkazy o tom, že se káva začala pít. A bylo to ne na kontinentu, ze kterého káva původně pochází, ale na největším kontinentu naší planety, na Asijském kontinentu. Konkrétně to bylo na území Arábie. Zde tehdy, jakožto i dnes, začali místní obyvatelé z čerstvých kávových zrn připravovat chutný nápoj, který známe v dnešní době v tolika obměnách a podobách. A zejména zde se pití kávy rozšířilo nebývalým způsobem. A protože si arabský svět kávu zamiloval natolik, musel vymyslet i vlastní název. Nutno podotknout, že popularitě značně přispěl i Islám. Bylo to dáno do značné míry právě tím, že muslimové nepijí alkohol. A káva, která dodávala tělu jak lahodnou chuť a sílu, tak se stávala čím dál více prostředkem, kdy lidé mohli v okruhu svých známých popíjet něco tak výjimečného. Nezřídka je tedy nápoj z kávových zrn, tedy káva, známa jako alkohol arabů.
Sami vidíte, že k tomuto výjimečnému nápoji se vztahuje i výjimečná historie, přesně taková je káva.
2024 ©