různé druhy kávy

Čerstvá káva je pojem, který by měl znát každý kafař. číst dál

Zajisté znáte kávu jako výjimečný horký nápoj. Znáte však všechny její podoby? číst dál

Už jste určitě slyšeli a také na vlastní kůži (či spíše jazyk) vyzkoušeli, že stará káva není dobrá. Existuje však káva, která je označována jako „aged“ (= ve věku), není vůbec špatná. Ba právě naopak. Jedná se o kávu, která podléhá složitému a dlouhému procesu stárnutí záměrně(!!!) - za účelem zvýšení její už tak vyjímečné kvality. číst dál

Čím se vyznačuje tento druh kávy? Abyste na to přišli, budete muset číst dál